遠くへ行きたい6月15日は渡辺正行さんが旅しました。
この方はグルメ担当?なので 能登のおいしいグルメを堪能^^
新鮮な日本海の魚、それから作った「いしる」いしるとは 魚醤でこれで魚はもちろんのこと煮炊きにも使える万能調味料です。
イカやカレイをこのいしるに漬け一夜干しにしたものをあぶったのは とってもおいしそうでした。
もっと楽天市場にいしる製品がたくさんあります。
楽天市場→→ いしる製品
ヤフーショッピングでもありますね
(石川県産)能登特産 特撰いしり(いしる/魚醤:さば&あじ):500ml×1本
能登いしる干し(I-SS)
ヤフーショッピングにもっといしる製品あります。
ヤフーショッピング→→ いしる製品
アマゾンにもいしる製品あるんです
もっといしる干物アマゾンにあります。
Amazon→→ いしる ひもの
この干物を焼くには 能登の切り出し七輪が旨く焼けそうですね^^
珪藻土の岩盤から手作業で切り出したものを これまた手で削って仕上げていきます。
こんな手仕事の一品をぜひ手に入れたいなって思いました。
もっと切り出し七輪楽天市場にありますね
楽天市場→→ 能登 切り出 七輪
ヤフーショッピングで能登の切り出し七輪探す場合はこちらです
七輪 能登産 特大32 切り出し七輪(網付)朝顔 真鍮巻
〔七輪 1-2人用〕 奥能登天然珪藻土 切り出し七輪 長角25号 (一回分の炭付き)
もっと能登の七輪 ヤフーショッピングにあります
ヤフーショッピング→→ 能登七輪
アマゾンでも能登の七輪あります。
もっと能登の七輪アマゾンにありますね
Amazon→→ 七輪 能登
日本海側はいい米と水がとれるのでその日本酒もおいしいのです。
珠洲の日本酒の古酒が紹介されましたが これは手に入らないでしょうね・・・やはりこういったものは地元に行かないと。
売り切れで残念でした・・・
こっちはあります^^
現地の能登に行くことができるあなたにはここでまとめて予約ができます。
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